17.10.2007
В ходе длительных экспериментов японские ученые установили, что пиво, а также более крепкие алкогольные напитки, обладают свойством защищать организм от радиоактивного излучения.
Так, всего поллитра светлого пива в день достаточно, чтобы на 34 % уменьшить число хромосомных повреждений, которые возникают после воздействия рентгеновских лучей или тяжелых частиц. Исследователи считают, что подобный эффект достигается благодаря сочетанию содержащихся в пенном напитке биологически активных соединений с алкоголем.
Известно, что молекула спирта поглощает свободные радикалы, которые при облучении приводят к генетическим нарушениям. При этом, эксперты подчеркнули, что безалкогольное пиво не обладает такими свойствами.
